Tumis Ayam Nanasss…

Ni resep baru gw kalo mo nyobain.

Bahan2nya:

• 1 ekor ayam, potong sesuai selera
• 100 ml air & 1/2 sdt garam
• 1/2 sachet refill mentega
• 200 gr nanas potong dadu
• 15 buah bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 15 buah cabe besar, campur merah & hijau
• 1/2 buah bawang bombay
• 1/2 sdm garam
• 1/2 jahe dikeprek
• 1 tangkai salam
• 1 lembar daun jeruk

Cara Mengolahnya:

• Ayam yang telah dipotong-potong dan dicuci bersih digodok dengan air dan 1/2 sdt garam sampai air kering, sisihkan.
• Bumbu-bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, dan bawang bombay) diris-iris, kemudian ditumis bersama garam, jahe, salam, dan daun jeruk sampai harum.
• Setelah harum masukkan ayam yang telah digodok, aduk rata.
• Terakhir, setelah masakan hampir matang…masukkan potongan nanas, aduk-aduk sebentar hingga rata, lalu angkat dan siap disajikan.