Ni resep baru gw kalo mo nyobain.
Bahan2nya:
- 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- 100 ml air & 1/2 sdt garam
- 1/2 sachet refill mentega
- 200 gr nanas potong dadu
- 15 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 15 buah cabe besar, campur merah & hijau
- 1/2 buah bawang bombay
- 1/2 sdm garam
- 1/2 jahe dikeprek
- 1 tangkai salam
- 1 lembar daun jeruk
Cara Mengolahnya:
- Ayam yang telah dipotong-potong dan dicuci bersih digodok dengan air dan 1/2 sdt garam sampai air kering, sisihkan.
- Bumbu-bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, dan bawang bombay) diris-iris, kemudian ditumis bersama garam, jahe, salam, dan daun jeruk sampai harum.
- Setelah harum masukkan ayam yang telah digodok, aduk rata.
- Terakhir, setelah masakan hampir matang…masukkan potongan nanas, aduk-aduk sebentar hingga rata, lalu angkat dan siap disajikan.
