Bahan2nya:
- 500 gr udang, dibersihkan & buang kepalanya
- 100 gr mentega
- 6 buah bawang putih diiris-iris
- 1 sdt lada halus
- 12 sdm kecap asin
- 12 sdm kecap inggris
- 4 sdm kecap manis
Cara Pengolahannya:
- Goreng udang dengan mentega sampai berubah warna, sisihkan.
- Tumis bawang putih dengan mentega (bekas menggoreng udang) sampai harum.
- Masukkan kecap asin, kecap inggris, kecap manis, dan lada halus, aduk hingga rata.
- Setelah mendidih, masukkan udang yang telah digoreng, aduk hingga bumbu meresap.
